拉麵的驚奇之旅

嗨！

您正在找拉麵的驚奇之旅這本書嗎？

這本拉麵的驚奇之旅在博客來就可以買的到!

而且在博客來訂購拉麵的驚奇之旅還享有優惠價唷!

還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,

購買拉麵的驚奇之旅自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務，真的很方便！

底下是拉麵的驚奇之旅的內容簡介

博客來網路書局

拉麵是如此深入我們的生活

已是飲食生活最重要的一部分

拉麵店的龍頭爭霸?更讓街頭處處硝煙

你所不知道的拉麵故事

獻給所有喜愛拉麵的讀者朋友

榮獲索菲?科獎

Sophie Coe Prize 2013

年度飲食歷史著作獎

一本關於生活?飲食的?歷史的?政治的精彩傑作

拉麵是日本知名的湯麵，也是通往飲食天堂的一條道路。拉麵具體而微地展現日本歷史與日本跟中國的歷史關係。拉麵漫長的演進過程，讓我們發現日本飲食的新歷史，它記錄食物與政治如何共同成為中日關係發展中重要的因素。拉麵是東亞這兩個強國雙邊關係的一個象徵：它原本是中國食物，在將近1,000年之後卻成為日本現代料理的標誌。本書介紹這段歷史，從古代東亞有關食物的神話，到食品技術在中世紀傳到日本，到今天出現的拉麵「流行文化」。如果有人把湯麵視為個人飲食生活重要的一部分，那麼本書就是為他們而寫。

名人推薦

黃哲斌（新聞工作者）?李明璁（台大社會系助理教授）?Slurp 熱情推薦

?

顧若鵬（Barak Kushner）具有普林斯頓大學歷史博士學位，在劍橋大學亞洲與中東研究系教授現代日本歷史。他在2006年出版第一本著作《思想戰爭》探討日本在戰爭期間的宣傳工作，目前在研究二次大戰後中國對日本戰爭罪行的審判歷史。顧若鵬生動的作品，是第一部介紹日本拉麵文化歷史的英文著作，它說明來自中國的靈感如何跟日本人民愛好麵食的傳統結合，創造出拉麵這個結晶。拉麵誕生於二十世紀初，原本是工人、學生與夜店消費者的最愛，後來在1958年成為速食，進入青少年階段，最後發展為成熟的正餐，不僅有熱情的粉絲，能夠激起日本人對故鄉的驕傲與思念之情，同時又能走在流行文化的尖端。拉麵帶人進入飲食天堂的潛力，還有它在日本歷史與飲食文化的地位，等著讀者在顧若鵬的著作中去發掘。—拉斯（堪薩斯大學歷史教授）

顧若鵬講述拉麵歷史的同時，也介紹日本社會與政治歷史許多有趣的層面，以及日本與中國之間長遠而複雜的關係。—柯塔吉（前任英國駐日大使、《日本時報》評論作家）

本書說明了拉麵誕生的背景，並提出它在全球風行的若干原因。作者說明麵食如何從中國傳到日本，以及它在日本飲食中演進的過程，並點出這個過程反映出不同時代日本各界對於中國的情感。—海華德（《金融時報》專欄作家）

博客來網路書店

已追蹤作者：[修改]
確定

取消
作者：顧若鵬

新功能介紹
原文作者： Barak Kushner
譯者：陳正杰
出版社：允晨文化

新功能介紹
出版日期：2017/02/01
語言：繁體中文

商品網址: 拉麵的驚奇之旅

歡迎入內選購

記者林思妤／台北報導

海倫清桃27日出席緋聞男友黃景裕新店開幕，她穿上露奶緊身裙性感現身。瘦訪時聊到不少酸民愛留言酸她，她透露，新聞都會看網友留言，曾看過罵得最誇張的就是「白鮑魚換現金」，氣噗噗說已注意那位網友的留言，也截了圖，等她近來拿到工作酬勞就會提告：「沒水準到底了！」

▲海倫清桃（中）露奶為緋聞男友店面站台。（圖／翻攝臉書）

這間店是緋聞男友黃景裕開，桃子說，花不到50萬元。加上日前和桃子同戴要價共643萬元的情侶戒放閃，他手上的錶售價也要83萬元，她解釋錶的買價沒有那麼貴；不過話峰一轉，也誇黃景裕除了會送她禮物，也會帶媽媽去LV買東西，還送了千萬小豪宅給媽媽。

而日前報導黃景裕和桃子去越南找店面，被當地媒體寫他是身價10億的富二代，黃景裕否認，笑說自己是「失憶啦！」

▲海倫清桃外型亮眼。（圖／翻攝臉書）

魔女☆騎士 1		特殊傳說新版(1-5)		特殊傳說新版(6-10)(完)		獵命師傳奇(1-10)書盒典藏版
獵命師傳奇(11-20)書盒典藏版完		上仙(04)這不是傳說中的淘寶嗎？		兔俠 4 路程的起始		近戰法師十行會？工作室？

拉麵的驚奇之旅

商品網址: 拉麵的驚奇之旅

歡迎入內選購

魂鬥士完全版12	姐姐是地球英雄，弟弟我是侵略者幹部03	近戰法師十八將出賣進行到底	御獸師(上卷)
御獸師(下卷)	幻魔降世01初心者大冒險．偶像哥哥請多指教	全職高手 06 我才是葉秋	夜刃(02)
十二生肖物語02：相愛相殺的滋味不是凡人可以體會	聖銀幻想曲(06)	星耀學園：赤狼的戰歌Vol.4	異能殺手Mission(7)被遺忘的時光