舞麥!麵包師的12堂課









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底下是 舞麥!麵包師的12堂課 的內容簡介





一場尋找自然原味的旅程

12堂製作健康麵包的必修課


*舞麥窯的部落格已突破40萬人次,並有蘋果日報、聯合報、好吃雜誌等等多家媒體報導。

*日前曾上「大學生了沒」與有秒殺麵包之稱的野上師傅同台較勁,在電視票選選勝

一個媒體界的老兵,烘焙界的門外漢,

放下執筆之手遠赴澳洲取經,

從基礎開始,認識麵粉麥種,瞭解筋度

牶養野生天然酵母,烘焙果乾,自製香草油,

歷經多次失敗、嘗試,終於以台灣野生酵母、小農食材,

烘焙出健康、營養、充滿麥香的麵包!



  • 出版社:四塊玉文創

    新功能介紹
  • 出版日期:2013/12/06
  • 語言:繁體中文


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選秀狀元廖健富敲首安 壓力釋放更自在

(中央社記者謝靜雯桃園27日電)中華職業棒球大聯盟Lamigo桃猿隊今年季中選秀狀元捕手廖健富今天與中信兄弟隊比賽八局上場代打,敲出個人職棒生涯首安。壓力釋放後的廖健富賽後受訪說,「感覺比較自在了。」

廖健富24日中職生涯初亮相就先發蹲捕、打第九棒,兩個打數沒敲出安打,晚間與兄弟比賽板凳出發,八局上場代打,敲出生涯首安。

廖健富表示,上一場打擊表現沒很理想,「還要再把自己準備的更好一點」。對兄弟比賽在場下準備時,就特別觀察對方投手,「喜歡的球就儘量大膽攻擊」。

頂著選秀狀元光環進職棒,廖健富表現受外界矚目。首安出爐的廖健富表示,「感覺有比較自在了」,隊友也幫他收回首安球,「應該會自己留下來當紀念」。

廖健富上次出賽是在客場,首度回主場出賽,透過球場音效設備聽到自己的應援曲,還有球迷加油聲,廖健富笑說,「蠻震撼的,感覺很不一樣」。1060927

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