流量分析與考題大揭秘:Google Analytics



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底下是 流量分析與考題大揭秘:Google Analytics 的內容簡介



虛實整合的產業趨勢下,擁有大數據分析能力之人才無疑成為諸多企業最重視的一環。使用Google Analytics進行網站流量分析的企業與日俱增,該項工具幾乎成為一般企業網站的基本配備,亦有越來越多求職者期望藉由考取Google Analytics證照(GAIQ)來強化個人履歷以取得企業的青睞。

本書共分為三大章節:「考古題」、「模擬試題」與「GA百問」。第一章節「考古題」,整理出GAIQ考試中出現率極高的題目,並將相關試題分類,讓讀者能夠循序漸進地學習,在熟悉題目的過程中同時建立對於Google Analytics操作的基本知識 ; 第二章節「模擬試題」,仿考古題的形式,為讀者複習第一章節所學習的知識,同時教導讀者在考古題中較少出現的重要觀念 ; 第三章節「GA百問」內容來自於考生學習Google Analytics時常遇到的問題、較易混淆的名詞與功能,再加上進階功能與工具的操作題型,讓人資部門即使不具備相關知識也能依據企業需求對求職者進行測試。

本書特色

1.針對GAIQ考試中出現率極高的題目逐題解析

2.部分試題以操作圖片說明,一目了然

3.以「模擬試題」進行題目演練,增加實力

4.整理考生學習Google Analytics時常遇到的問題、較易混淆的名詞與功能

  • 出版社:全華圖書

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/09/19
  • 語言:繁體中文


商品網址: 流量分析與考題大揭秘:Google Analytics

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文、圖/不羈

聚會時如果想找間氣氛不錯、餐點美味且平價的餐館,那麼我想,「古拉爵」是個不錯的選項。其實不羈前前後後也吃過這連鎖的餐飲店不少次,每次都是與幾名好友相約敘舊時造訪,對店家的印象也都不差。

上禮拜又有機會前往用餐,不過是之前沒拜訪過忠孝明曜店,店內環境寬敞、裝潢典雅明亮,且此次的餐點都不膩口、感覺沒有負擔,口味皆能讓挑嘴的不羈默默地清空盤子,尤其是那帶骨牛小排,更是深得我心,這就來與大家分享~

推開大門,明亮的黃燈映入眼簾,整間店走的是有些奢華古典的調性。

每桌都有一定間距,座位也算寬大,讓客人舒適聚餐聊天之餘沒有過多的壓迫感或是有隱私上的疑慮。

桌子上擺放著幾個餐盤與料理夾,供顧客分享食物時使用。通常好友聚餐,每人都點一份,但其實每個人都這個想吃一點,那個也想來一些,所以古拉爵就貼心地附上了這樣的餐具。

[凍檸奇亞籽冰茶] $80



坐定位後有些渴,便請服務人員先上飲料。這杯凍檸奇亞籽冰茶頗對不羈的胃,以紅茶為基底,加入半透明的檸檬凍與一顆顆滑溜的奇亞籽,蠻順口的。

檸檬凍口感有些似愛玉,酸甜的味道與微甜的紅茶、頗具口感的奇亞籽調和在一起,莫名有些搭,不甜不膩,好喝之餘,對腸胃消化也有幫助。是款感覺會受女生喜愛的飲料~

[凍檸燻鴨蘋果沙拉] $130



這道把食材都寫在菜名上的冷盤也很清爽,感覺適合夏天吃,原本沒什麼食慾的不羈吃著吃著也有些開胃了。

檸檬凍的出場機率怎麼那麼高XD覺得這道料理很有創意,把這些不羈沒想過能放在一起的食材都結合,吃起來也不突兀。

將略微鹹甜的燻鴨肉片、薄薄的蘋果脆片、一小塊檸檬凍,一同和著店家特別選購的深咖啡色*Balsamico醬放入嘴,蘋果的香與甜、檸檬的香與酸以及軟嫩鴨肉的煙燻香頓時充滿口腔。而有點類似紅酒醋的Balsamico更是有著畫龍點睛的作用,增加了整道料理的層次感。整體頗特別。

*註,Balsamico是色澤呈咖啡色且有點稠的醋。做法是將特定葡萄連皮帶肉榨汁後,熬煮至原本一半的體積,接著發酵成醋,並陳放熟成。口感有點像濃稠順口的紅酒醋,並帶著果香。

[義大利新鮮水牛起司沙拉] $130

等一下會吃很多肉,所以先吃些蔬菜平?一下。但其實不羈也是受到「水牛起司」吸引,才會點這道,本人是起司控啊~

水牛起司還有一個更廣為人知的名稱「莫札瑞拉起司」(Mozzarala),個人頗愛這種起司,不加熱吃起來有點彈性,且有著淡淡的奶香味,不是味道非常重的起司,有些起司的味道會重到連我這個起司愛好者都會覺得是不是壞掉了@@

乳白色的水牛起司,透著一點鹹味,與鮮甜的生菜一起吃,舒爽~如果覺得單調,再沾點酸甜的Balsamico醬又是不同滋味。小小缺點是覺得這個Balsamico醬有點少*,因為好喜歡這醋醬阿,希望店家可以多給一些> <

*註:後來用完餐,店家詢問餐點是否喜歡時有反應,結果得到「如果喜歡Balsamico,覺得吃不夠,只要詢問店家,服務人員都會再提供的」的回覆,可惡,當初傻傻的沒詢問XD

[巧達濃湯] $70



這道巧達濃湯莫名讓我想到當時在紐約和波士頓喝到的巧達濃湯啊~滋味濃厚!雖然湯裡頭的料沒有如美國喝到的那樣多且豐富,但以一碗70元的濃湯來說,已經很棒了!當初在美東品嚐的巧達濃湯可是至少兩三倍價以上呢!

雖然不羈覺得滋味濃厚,但我一個人喝完一整碗湯仍不會膩,且意猶未盡,覺得是道溫暖人心的料理,有種真誠的感覺。湯裡的馬鈴薯軟爛,麵包裹上湯汁也很棒,下次到古拉爵還會點這道。

[特選帶骨牛小排佐芝麻葉] $398

牛排搭配芝麻葉?有些特別。當初點餐時店員推薦這道,不羈有點摸不著頭緒,但既然店員都推薦了,就試試吧。果然沒有失望,當天最喜歡的就是這一道~~~

與帶骨牛小排一同呈上的是蒜味麵包與香草油。烤得酥脆的蒜味麵包,單吃就很香了,如果覺得有點乾,也可沾著牛排所搭配的蘑菇醬一起享用,又是不同的滋味~

至於這古拉爵自製的香草油?是要淋在牛排上的。當然不是一整罐都淋上去,這樣太可怕了。就是撒上幾滴,讓香草油的香氣幫助牛排與牛排醬更加分。

加上一點點香草油就能讓整道料理的味道吃起來更香濃順口,真想知道這油的製作有什麼秘方和成分。感覺與麵包、沙拉或其他食物一起搭也會很配。

古拉爵的帶骨牛小排不是很厚的那種,而是偏薄,呈長條狀,約有兩三片,雖然不算厚實,但不影響美味囉。牛肉相當好切,約莫七八分熟,入口軟嫩,且有著烤牛肉的香氣,與特製的牛排蘑菇醬搭配,讓人一口接一口。

讓不羈這麼喜歡當然不只這樣,大口吃牛肉之餘,還有其他小配角也很值得注意。

首先是生芝麻葉,這種常用在義大利料理中的蔬菜,莖葉非常軟嫩,微微的有點甜又有點苦,帶著一種特殊的香氣,與牛肉一起吃可以解膩。

牛排旁邊擺著的烤杏鮑菇也很讚,表皮烤到有些脫水焦脆,不用多進行調味,吃原味就非常香甜,可以再多給我一點嗎。

最後這個小配角是藏在牛排下的烤洋蔥,一開始不羈還沒注意到它的存在,因為牛排就這麼蓋在上面。烤洋蔥給的不少,與杏鮑菇一樣沒有多的調味,單純想讓客人吃到洋蔥鮮甜的蔬菜口感。覺得肉吃太多的時候,吃幾口烤洋蔥也是不錯的。

[佛朗貝圓頂牛肉比薩] $268

這也是店員推薦的一道菜,因為覺得很新鮮也就點了,不過送來的時候不羈滿頭問號,說好的比薩在哪裡呢?

很特別的是,店員送來這道菜時還煞有其事推著推車,上面放了瓶白蘭地,接著就開始將一點白蘭地點上火焰,淋到這一顆澎澎的圓頂麵團上。

藍紫色火焰迅速在圓頂麵糰上竄開,整個過程不到20秒,非常快速。

這根本就是場桌邊秀呀。待火焰燃燒完,店員拿出料理用剪刀快速地沿著麵團底部剪開,原來裡面是中空的,麵團的底部就是比薩的基底。這基底的內容很單純,就是、番茄醬、番茄與起司,有點像瑪格莉特比薩,但少了羅勒葉。

接著店員將一盤牛肉生菜沙拉與Balsamico醬倒到那簍空的圓頂內拌勻,又加上一些香草油,最後將拌著醋醬與香草油的牛肉、生菜一一擺放到這比薩底座上。

用滾刀切一切就大功告成~

吃這比薩的經驗好特殊,不僅有味覺,還有視覺饗宴,替聚會時增加了不少趣味。

這才是佛朗貝圓頂牛肉比薩的完整樣貌。

這個比薩的麵皮比較薄比較軟一些,店員博客來書局說吃的時候要捲起來吃。

原本看餅皮軟軟的覺得可能吃起來口感也一樣,但實際上咀嚼時是有彈性的,而牛肉帶著淡淡的鹹味,搭上生菜、起司番茄餅皮,慢慢吃很順口,還可感受麵皮的原味,偏清淡的口味,讓人一點負擔都沒有。

如果想吃比薩,但又怕胖、怕過油過鹹的朋友,可以考慮點這道囉。不過如果你就是愛大口吃肉,那我大推帶骨牛小排。

[草莓檸檬沙沙冰] $80 、 [檸檬交響曲] $90



肚皮終於快吃飽了,最後甜點與另外一杯飲料也上來啦!

這杯草莓檸檬沙沙冰顏色好可愛,酸酸甜甜,有草莓與檸檬香,是少女的滋味!但......姐已經不是少女了,我還是喝我的檸檬奇亞籽助腸胃消化好了。

這道甜點「檸檬交響曲」由檸檬果凍與檸檬風味的冰淇淋組成。

檸檬果凍酸酸甜甜,上頭的焦糖榛果有些脆,其中的甜份可以中和檸檬的酸,好清爽呀~而一旁的冰淇淋是檸檬汁加上帶有奶味的義大利馬斯卡邦起司製成,與檸檬果凍比偏甜、偏濃郁了些,是不同的檸檬風味。

※後記

一餐吃下來發現古拉爵用了很多生菜、檸檬、蔬菜在料理中,讓食物的味道不那麼重口味且多元,也較吃不膩;香草油的運用又讓食材增添香氣,讓人想一口接一口。整體來說蠻喜歡的,感覺是頓能兼顧美味與健康的餐點,這是不羈自己的感覺,給大家參考囉。最後,如果只能推一道菜的話,那我還是推帶骨牛小排~~~好吃!

古拉爵(台北忠孝明曜店)

地址:台北市大安區忠孝東路四段200號11樓(明曜百貨11樓)

交通:忠孝敦化捷運站3號出口,直行不到一分鐘可抵達明曜百貨。

電話:02-2711-7229

官網:古拉爵官網

菜單:古拉爵菜單


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    joshuamarjorj 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()