鴨川食堂



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底下是 鴨川食堂 的內容簡介





比美味的食物更令人難以忘懷的,

是名為「回憶」的調味料……


《深夜食堂》的暖心好味,《解憂雜貨店》的耐人尋味,加上「美食偵探」的推理趣味,一起烹調出一道道最深刻的人生況味!

想要尋找記憶中失落已久的美味?

歡迎來到鴨川食堂,

我們一定可以滿足您的所有需要!

在京都隱密的巷弄裡,有一間名為「鴨川食堂」的小飯館。沒有任何招牌,只靠著料理雜誌上一行「尋找食物」的小廣告來吸引有緣人。

食堂平常供應京都風味的家常菜,但曾經擔任刑警的老闆鴨川流與具有過人推理能力的女兒小石,還在食堂後面兼營「偵探事務所」,只要有人想要重溫記憶中的滋味而找上門來,他們就會根據少得可憐的線索,設法重現那一道失落的料理,了卻客人的心願。

鍋燒烏龍麵充滿了對亡妻的思念,紅酒燉牛肉牽繫著擦肩而過的姻緣,用炸豬排償還前夫無悔的深情,馬鈴薯燉肉背後是母親不為人知的關愛……鴨川父女用推理修補記憶的殘片,用料理撫慰每個遺憾的靈魂,而那些細火慢燉的心意,不僅溫暖了所有來到食堂的客人,也讓我們嘗遍了酸甜苦辣的人生況味。

名家推薦

美食作家Liz高琹雯、TLC 旅遊生活頻道《雙廚出任務》主持人Soac、作家韓良憶、《裸食》系列食書作者蔡惠民 口水直流推薦 ●按姓名筆劃序排列

《鴨川食堂》是一本用字簡單,讀起來很過癮的書,以故事為主軸串起人與食物的連結,讓人細細品嘗這些誘人故事的滋味。──TLC 旅遊生活頻道《雙廚出任務》主持人/Soac

我承認,心裡是有著先入為主的高度期待的,萬沒料到故事比我預想更精采。豐滿四溢的描食文字,佐以淡中自有深情的人生滋味,再輔以精心調配的輕懸疑推理,真是一本活生生讓人想一口氣讀畢,同時又捨不得就這麼看完這樣兩難心情的好看小說啊!──《裸食》系列食書作者/蔡惠民

  • 譯者: 緋華璃
  • 出版社:皇冠

    新功能介紹
  • 出版日期:2015/06/29
  • 語言:繁體中文


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▲ 「做什麼」或「怎麼做」不一定是最重要關鍵,成功的人幾乎擁有一樣的思維、行為及溝通模式。而這種模式剛好與一般人完全相反。(圖/Pixabay,下同)

作者:賽門.西奈克

譯者:姜雪影

摘自:天下雜誌出版《 先問,為什麼?》
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●精選書摘

萊特兄弟、蘋果,以及金恩博士能夠脫穎而出,他們成功的原因很簡單:他們都從「為什麼」開始。他們與眾不同,而且創造出難以被複製的影響力,另外他們也屬於同一群非常特別的領導者,他們啟發人心、喚起熱情。





幾乎每個人或組織,都需要激勵別人採取行動。有些人希望說服別人進行購買,有些人需要別人的支持或選票;另外,有更多人設法激勵身旁的人更努力、更用心工作,或至少遵守規範等。激勵他人採取行動並不難,我們通常能借用一些外力來達成目的,常見的威脅利誘,就能讓人產生我們想要的行為。

舉例來說,通用汽車(General Motors)就非常精於此道,刺激顧客購買他們的車子,因此稱霸全球汽車市場長達七十七年,賣出的車比其他車廠都多。然而,雖然他們是市場領導品牌,卻不能算是真正的領導者。

偉大的領導者能激發他人熱情,進而積極採取行動。這種領導者能讓人產生使命感或歸屬感,超脫外在的誘因及好處。而大家之所以願意追隨他們,並不是因為受到操弄,而是因為受到感召。對這些追隨者來說,他們採取行動的動機,完全出自內心。他們願意多花一點錢、忍受更多不便甚至困難,因為他們打從內心受到感召。能啟發別人的領導者,都擁有一批死忠粉絲--支持者、選民、顧客或員工等都是--這些人之所以願意以「大我」為重,並不是因為他們別無選擇,而是甘心樂意這麼做。

天生善於感召的組織及領導者為數不多,但樣貌多元。他們藏身於公私部門及各行各業,有些直接面對消費者,有些面對企業客戶。無論在哪個領域,他們在各自的行業都擁有超乎尋常的影響力。他們擁有最忠誠的顧客、最忠心的員工,獲利和創新的能力通常遠勝於同業。更重要的是,他們都能長久保持這些優勢。在這些領導者或組織當中,許多人改變了整個產業,有的甚至改變了全世界。

萊特兄弟、蘋果公司和金恩博士,只是三個重要的例子。無論在哪個領域發光發熱,他們都有一項共通點,那就是無論規模大小、行業為何,這些深具感召力的領導者或企業,幾乎擁有一樣的思維、行為及溝通模式。而這種模式剛好與一般人完全相反。

如果我們都能學會這種模式,我好奇這世界將出現什麼樣的面貌?我深深期待,有天這種能激勵熱情、啟發行動的能力,不再只是少數人的專利,而是多數人可擁有的能力。研究顯示,超過八成的美國人並未擁有自己理想中的工作。如果更多人都知道如何建立激勵型的組織,我們就能反轉這個比例,擁有一個超過八成人口都熱愛自己工作的世界。

熱愛工作的人,擁有較高的生產力及創新力。他們會帶著比較愉快的心情回家,家庭也會比較幸福;同時,他們對待同事及顧客的態度會更好。受到激勵而熱情洋溢的員工,能創造

出更強大的企業和經濟體,這就是我寫這本書的原因,我希望能啟發更多人去做讓他們深受鼓舞、發揮熱情的事,好讓大家一起創造出植基於信任與忠誠度的企業、經濟體和世界。本書不是要告訴大家要「做什麼」或「怎麼做」,是要幫助大家探索行動背後的原由,找出最深層的動機。

如果你樂於接納新事物,希望成功能持久,也相信自己的成功需要別人的幫助,我向你提出一個挑戰--從今天起,做任何事情之前,請先問自己「為什麼」。

★本文經天下雜誌授權,摘自《先問,為什麼?啟動你的感召領導力》

博客來網路書局★達到目標有很多種方法,但是要創造可長可久的成功、創新過人,唯一的途徑,就是知道「為什麼?」







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