統計學:習題解答(二版)



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底下是 統計學:習題解答(二版) 的內容簡介



◎ 不需任何背景:
從根打造
從無到有
一針見血
一步到位
百脈全開
一通百通

◎ 對初學者:
直覺式地啟發
清楚地推演
明白地學習

◎ 對學過『統計學』的人:
釐清基礎的觀念
瞭解根本的道理
正確地應用

作者簡介博客來

楊維寧 博士

學歷:
國立清華大學 工業工程學士
美國俄亥俄州立大學 工業及系統工程碩士
美國俄亥俄州立大學 工業及系統工程博士

經歷:
美國普渡大學客座助理教授
台灣科技大學資訊管理系副教授

專長:
系統模擬、應用統計、作業研究、隨機程序、抽樣理論、可靠度工程

  • 出版社:新陸書局

    新功能介紹
  • 出版日期:2009/09/01
  • 語言:繁體中文


商品網址: 統計學:習題解答(二版)

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「旺旺招財迎春套餐」。圖/福忠字號提供
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過年不想人擠人、搶餐廳,在家吃團圓飯又想吃得好也吃得方便,外帶年菜是不錯的選擇。製作人王偉忠的姊姊所開的餐廳「福忠字號」,今年端出8道眷村風味料理,要讓餐桌增添熱鬧年味。

福忠字號從招牌菜色挑選出6人份「旺旺招財迎春套餐」,菜色包括典藏紅紹醉雞腿、五福滷味拼盤、食來運轉滷豬腳、富貴乾燒金鯧魚、金絲干貝米糕、鹿野椴木香菇雞湯、旺旺福氣金元寶與眷村麥芽甜燒餅。

滷豬腳使用獨門醬油與漢方香料煨滷至咖啡透亮色澤,讓豬腳的外皮膠質Q彈,肉質軟嫩、入口即化,豬腳筋帶點脆的口感,入味醬香風味醇厚甘美,不加熱冷吃口感更Q彈。同樣適合冷食的還有紅紹醉雞腿、滷味拼盤。

過年少不了吉祥菜,乾燒金鯧魚選自澎湖野生金鯧魚,經高溫油炸後鎖住魚肉的鮮嫩,並將魚放入與絞肉、薑末等爆炒過的獨門醬汁,舀入幾匙來自屏東萬巒所產的香甜酒釀,增添其清爽甜味。吉祥菜金元寶則是採用來自花蓮吉安鄉韭菜、花蓮網室豬後腿肉、精燉全雞高湯,低溫攪拌製成水餃餡。甜點則有眷村手工甜燒餅的麥芽糖餡甜而不膩,口感紮實充滿麵香。訂購期限即日起至1月31日截止,每套4880元。
金絲干貝米糕。圖/福忠字號提供
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椴木香菇雞湯。圖/福忠字號提供
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眷村麥芽甜燒餅。圖/福忠字號提供
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旺旺福氣金元寶(韭菜餃)。圖/福忠字號提供
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五福滷味拼盤。圖/福忠字號提供
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富貴乾燒金鯧魚。圖/福忠字號提供
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典藏紅紹醉雞腿。圖/福忠字號提供
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食來運轉滷豬腳。圖/福忠字號提供
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